Так то оно так, но при этом большинство жителей более отдаленных сел, где нет производства и больших организаций, где сложно найти работу и достойную зарплату, а потребность в еде и одежде все же имеется, живут по большей части именно за счет подсобного хозяйства. Несмотря, или скорее вопреки всем сложностям и проблемам, живут, растят детей, поднимают внуков, не тратя время на пустые разговоры о нерентабельности, больших затратах и прочем. Работают и получают прибыль, в зависимости от своих желаний и возможностей, затраченных усилий и приложенных стараний. И лишь в больших селах число коров по сравнению с прошлыми годами сокращается, людям проще купить молоко и сметану, не утруждая себя лишними хлопотами. Но конечно, во всяком правиле есть и свои исключения. Например, жительница Черги Антонина Алексеевна Папина, без сомнения понимая всю сложность нынешнего положения скотовладельца, отказываться от подсобного хозяйства все же не собирается. Несмотря на солидный возраст, плохое зрение и прочие трудности сельской жизни. Сейчас, в свои 75, воспитав троих детей, успев понянчить девятерых внуков и даже дожить до девяти правнуков, она еще полна сил и энергии — сама с мужем Владимиром Емельяновичем Глебовым, тоже пенсионером, ухаживает за тремя коровами, причем умудряется надаивать ежедневно порядка пятидесяти литров молока. И так почти круглый год. Не доятся коровы чаще всего не больше месяца, так что молоко и молочные продукты у Папиных-Глебовых есть всегда, в довольно больших количествах, хватает не только для двух человек, но и для всех детей и внуков вместе с правнуками, еще и с избытком. Особенно, учитывая, что сами Антонина Ивановна и Владимир Емельянович молоко практически не пьют, так разве что с чаем, совсем не много. -Зачем же держать коров, если молоко не пьете? - задала я резонный вопрос. «Так привыкли уже к хозяйству. Что без него делать-то будем? Так вроде что-то делаешь, чем-то занят, вроде и сил добавляется, и жизнь продолжается. А без коров-то — что делать? Опять же детки иногда берут сметанку, маслице, сами немного едим. А в летний период излишки сдаем. Пенсия-то не слишком большая, уж двадцать лет как получаю, сейчас только вроде более-менее стала, так это со всеми надбавками и прочим. Раньше помнится, на сто рублей жили, и на все хватало, а сейчас тысячи, а как копейки уходят. Хочется ведь и ребятишкам помочь, вон четыре внука из армии пришло, на работу еще не устроились, да и вообще. С пенсии-то какая помощь? А молоко сдашь — уже хорошо, дополнительные деньги», – услышала в ответ. Молоко Антонина Алексеевна сдает постоянно - правда, лишь в летний период. Сдавали бы и зимой, да приемщики работают лишь с весны до осени. Поэтому дополнительно заработать получается лишь в этот период. В остальное время молоко перерабатывают — делают масло, сметану, творог, едят сами, угощают родных и близких. Продавать домашнюю продукцию хозяева не торопятся — «Не привыкли торговать, не удобно как-то», - смущается Антонина Алексеевна. Зато сдавать получается хорошо. Летом ежедневно Антонина Алексеевна сдает от 45 до 50 литров молока — больше, чем кто-либо другой в Черге на сегодняшний день. Только за май ее стараниями на Чергинский маслосырзавод поступило порядка 1200 литров молока. Даже за ту небольшую цену, что может предложить местный завод, подобное количество молока приносит вполне ощутимую прибыль. Иногда, в наиболее удачное время, приработок даже несколько превышает основной доход от получаемой от государства пенсии. Да, бывает даже такое. Что само по себе уже удивительно, и как нельзя более наглядно показывает, что при желании заработать можно даже на домашнем хозяйстве. И возраст этому совсем не помеха. А может даже наоборот — помощь. Как показывает время, люди старой закалки, привыкшие все делать своими руками, без помощи незаменимых в наше время машин, гораздо больше приспособлены к жизни и лучше переносят самые разные невзгоды. Например, та же Антонина Алексеевна с мужем буквально до последних лет ставили сено вручную, самостоятельно, косили литовками по- старинке, и не пеняли на то, что трудно, тяжело, или не по силам. Конечно, не обходилось и без помощи детей, но главное, что они сами тоже принимали участие в покосе, и может быть, именно от этого постоянного труда до сих пор могут самостоятельно вести хозяйство, зарабатывать деньги, помогать детям. Вообще, к труду и хозяйству Антонина Алексеевна приучена с молодости. Сразу после школы работала дояркой, причем доили в то время еще вручную, без доильных аппаратов. Ежедневно на ее попечении было семнадцать коров. За хорошую работу заслужила путевку в Москву на 6-ой Всемирный фестиваль. Правда, попасть на него ей так и не пришлось — Антонина Алексеевна вышла замуж и отказалась от поездки, но факт остается фактом. Потом, после фермы она стала работать на маслосырзаводе в Чемальском районе. Практически всю свою жизнь она проработала в этой отрасли — прошла все специальности от аппаратчика до сыровара, не боялась никакой работы, привыкла всего добиваться своим трудом. Несколько раз переезжала, при этом не изменяя выбранной профессии — работника молочного производства. Работала на сырзаводах в Узнезе, в Коксе, в Черге. С последнего, Чергинского, так и ушла на пенсию, сменив переработку молочной продукции на поставку молока. Не думаю, что содержать и ухаживать за коровами семье Папиных-Глебовых легче, чем остальным хозяевам. Они сталкиваются с теми же трудностями, тратят те же деньги на лечение или покупку кормов, но при этом не собираются отказываться от хозяйства в пользу легкой жизни праздного пенсионера, а по своей трудоспособности дадут фору любому представителю нынешнего молодого поколения. Таких людей старой закалки осталось совсем немного, и радует, что некоторые из них все еще живут среди нас, и мы можем научиться у них чему-нибудь хорошему. А. Гущина На снимке: А. А. Папина
