Главная » 2009»Март»19 » Новый технический регламент по молоку и молочным продуктам
Новый технический регламент по молоку и молочным продуктам
16:06
ТОУ Роспотребнадзора в Шебалинском, Чемальском районах доводит до сведения предпринимателей и организаций, занимающихся розничной торговлей молока и молочных продуктов, что с 15.02.2009 г. вступил в силу ФЗ № 88 от 12.06.2008 г. «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». В соответствии со ст. 17 настоящего закона до реализации продуктов переработки молока продавец обязан проверить наличие предусмотренной настоящим ФЗ информации об этих продуктах и соответствия такой информации документам изготовителя. Кроме того, при реализации продуктов переработки молока часть информации, которая размещается на листках-вкладышах, прилагаемых к упаковке указанных продуктов, продавец обязан довести до сведения потребителей, т.е разместить в месте, удобном для ознакомления. Хранение и реализация молока и продуктов его переработки должны осуществляться с соблюдением всех требований установленным законодательством. Согласно ст. 20, изготовитель и продавец, осуществляющие на территории РФ деятельность по производству и реализации продуктов переработки молока, обязан разработать и утвердить рабочую программу производственного контроля за этой продукцией с привлечением лаборатории для контроля за качеством данной продукции. Согласно ст. 35 и 36, на каждой единице упаковки продуктов переработки молока, в т. ч. расфасованной в магазине, необходимо иметь маркировку, этикетку или ярлык, содержащий следующую информацию: - наименование молока и молочной продукции в соответствии с требованиями настоящего Закона - наименование и местонахождение изготовителя такой продукции - товарный знак изготовителя такой продукции - масса нетто и масса брутто - срок годности - дата производства продукции - условия хранения продукции - обозначение стандарта, нормативного или технического документа, в соответствии с которыми произведена данная продукция - номер партии продукции - информация о подтверждении соответствия такой продукции требованиям настоящего ФЗ - необходимые предупредительные надписи или манипуляторные знаки – «Беречь от солнечных лучей», «Ограничение температуры», «Беречь от влаги». Информацию и разъяснения о данном ФЗ № 88 от 12. 06. 2008 г. можно получить в ТОУ Роспотребнадзора в Шебалинском, Чемальском районах, а так же по данным Интернета. В связи с вышеизложенным, напоминаем о необходимости корректировки рабочих программ производственного контроля и наличия всей вышеуказанной информации в магазинах и на потребительских упаковках на молоке и молочных товарах. Мероприятия по устранению несоответствий требованиям данного Федерального закона необходимо провести до 15 апреля 2009 г. А. Иванов, и.о. начальника ТОУ Роспотребнадзора
