Особенно сейчас, на исходе зимы, когда и корма закончились, и зелени еще нет. За первый квартал реализовано по району 645.2 тонны молока, что на 143 тонны меньше уровня прошлого года. Увеличили надои и соответственно больше продукции реализовали индивидуальный предприниматель Баженов из Кукуи, который почти удвоил поставку молока на сырзавод, и КФХ «Арчын» В. Н. Идубалина. Все. У остальных минусовые показатели. Мощности Чергинского сырзавода загружены менее половины. Это ощутили и те, кто предпочитает покупать только чергинское масло. Каковы планы на предстоящий период? По прогнозам сельхозуправления, за текущий год по району должно быть сдано на переработку 593 тонны молока – на 80 тонн больше, чем в 2009 году. Реализацией продукции будут заниматься как организованные сельхозпредприятия, так и фермерские хозяйства, кооперативы, индивидуальные предприниматели. Закуп молока будет организован в двадцати трех села селах района из двадцати четырех имеющихся. В этом году в работу подключатся Каспинское, Апшуяхтинское, Камлакское сельские поселения. Общее число сдатчиков составит 411 человек. Исключение составит лишь Беш-Озек, где нет ни желающих сдавать молоко, ни его сборщиков. Глава крестьянского хозяйства Ю. А. Тиханкин выразил сомнения по поводу целесообразности увеличения производства молока, так как это может привести к снижению закупочных цен, как случилось в прошлом году. Это невыгодно в первую очередь крупным товаропроизводителям, которые в отличие от частников, несут больше затрат на содержание дойного стада и на само производство. Молоко становится нерентабельным, считает и директор Алтайского экспериментального хозяйства Ю. С. Земиров. Виной всему – низкие закупочные цены. В такой ситуации молоко лучше выпоить телятам. Оба выступавшие выразили то, что наболело у всех, кто занимается производством и закупом молока. Стоит отметить, что это не первое совещание, на котором говорилось о диспаритете цен. Каждый год перед сезоном «большого молока» производители поднимают данную проблему в надежде быть услышанными и понятыми, но ситуация оставалась практически неизменной. Конечно же, прав Юрий Александрович Тиханкин говоря, что вопрос должен быть решен на уровне государства. До последнего момента надежды на это не было. Но, кажется, ситуация, стала меняться к лучшему. Такие основания дает Всероссийский съезд производителей молока, который прошел 3 марта. На мероприятии подписано соглашение о принципах сотрудничества между переработчиками и производителями молока. Именно этот документ впредь должен определять порядок цен на молоко. Поэтому молоком можно и нужно заниматься. Об этом говорил собравшимся И. А. Кириллов и его коллега из Минсельхоза Р. С. Тоорчуков. Они предложили участникам совещания подписать соглашение, аналогичное тому, что было принято на съезде союза молокопроизводителей. Это документ дает некоторую гарантию стабильности закупочных цены, без сезонных колебаний в течение всего периода. Участники совещания пожелали услышать мнение директора сырзавода И. Ф. Серова, потому как его слово и добрая воля в этом вопросе имеют вес. Взаимовыгодное сотрудничество и в интересах сыроделов. Игорь Федорович выразил готовность подписать этот документ. Справедливости ради стоит отметить, что расчеты представленные в соглашении оказались не совсем понятными. Поэтому директор ООО «Семинский» В. М. Мищириков попытался вычислить предполагаемую цену на молоко. Выходило в пределах 58-60 рублей за литр. Возможно, когда-нибудь молоко действительно будет закупаться по такой цене. Пока же подписанным соглашением определена другая, более реальная цифра – 11 рублей. И она на сегодняшний день устраивает молокопроизводителей. Н. Петухова
