Умеете ли вы готовить зразы? Я лично — не умею. А хотелось бы научиться варить вкусно, сытно из того, что имеется. В этом отношении некоторым нашим землякам, можно сказать, повезло. Для отдельных безработных, состоящих на учете, Центр занятости организовал обучение поварскому делу. Конечно, нельзя сказать, что трехнедельные курсы сделают из профана шеф-повара. Но все-таки полученные знания, желание и фантазия могут помочь им сотворить чудеса кулинарии. Так вот, на базе кафе «Уч-Сумер» безработные, в основном женщины, из Мариинска, Барагаша, Черги, Шыргайты, Каспы и Шебалино проходили обучение у опытного преподавателя АОУ СПО «Горно-Алтайский техникум строительной индустрии» (по простому — технологического техникума) В. Н. Стрелковой. Некоторые из этих «учеников» прежде работали на предприятиях общепита подсобными рабочими, а по окончании курсов у них появляется шанс на устройство уже по полученной специальности. Другие намерены трудоустраиваться в туристических базах региона либо выехать на заработки в другие края и области наше необъятной страны. Следует отметить, что хорошие повара востребованы от Москвы до самых до окраин. Так, что Центр занятости организовал очень нужное и полезное дело. Тем более, в этом году впервые практиковалось приглашение преподавателя, чтобы облегчить условия проживания и обучения безработных — выехать даже на несколько дней в Горно-Алтайск для некоторых весьма проблематично. Особенно трудно найти жилье для проживания по приемлемой цене, что немаловажно для человека, который не имеет гарантированных доходов. А в Шебалино с этим попроще — есть родственники, друзья, знакомые, которые всегда выручат. Следует отметить, что теоретические и практические занятия были организованы одновременно. Валентина Николаевна сперва рассказывала, что и как готовить, а ее ученики слушали, запоминали, записывали, а потом уже пробовали применить полученные знания. Сейчас по завершению обучающих курсов все курсанты должны пройти практику. После этого им предстоит сдать «выпускной» экзамен и получить документ о начальной профессиональной подготовке. Вообще, курсы профессиональной переподготовки, организуемые службой занятости района, востребованы. Об этом свидетельствуют некоторые цифры: в 2012 году при плане 101, профобучение прошло 108 человек из числа безработных. В текущем году доведенный план переподготовки кадров несколько ниже — всего 74, но уже в течение первого квартала обучено 47 безработных. Только поваров будет подготовлено 25, водителей 16, электромонтеров и охранников — по трое, автослесарь — 1, бухгалтер — 1. В непростых экономических условиях для человека, оставшегося не у дел в силу разных обстоятельств, важна любая помощь. Но самая существенная из них, на мой взгляд, именно возможность получить новую востребованную специальность. Это — та самая соломинка, которая позволит вытащить его из такого непростого положения, как потеря работы. Дальше, конечно, дело самого человека — искать и находить себе применение, или же оставаться в роли вечного безработного. Н. Селекова
