Фермерское хозяйство С. Н. Бахтушкиной из Беш-Озека относительно молодое. Супруги Светлана Николаевна и Андриан Айдарович лишь в 2009 году оформили все необходимые документы и стали предпринимателями. А впрочем, с работой на земле знакомы давно. В Беш-Озеке редкая семья сегодня не держит свое хозяйство – фермерское или лично-подсобное. Без этого никуда – так считают большинство местных жителей, и Бахтушкины – не исключение. Рассказывать о себе они не очень любят, но во время одной из встреч все же согласились поделиться небольшим пока опытом работы в сфере фермерства. -Первый традиционный вопрос – с чего все начиналось? -Начинали с личного подсобного хозяйства. Муж раньше работал в совхозе табунщиком, скотником, я была учительницей. После распада совхоза – стали оформлять свои паевые земли. У нас трое детей, нужно было работать, зарабатывать. Вот и решили организовать свое дело. Оформили документы. Потом началось строительство на новом месте. Первым делом поставили сеновал, чтобы было, где сено хранить, сделали загон для овец, обустроили небольшую избушку для себя. Так и пошло. Одно время жили на два дома, но сейчас полностью переехали на стоянку — так гораздо легче и удобнее. Деревня недалеко, поэтому никаких неудобств не испытываем. Когда нужно, всегда можно съездить, решить текущие дела. - Упор сделали на мясное животноводство? -Да. В хозяйстве держим лошадей, овец, коров. Сдаем на мясо. Постепенно наращиваем поголовье. Есть летняя стоянка – построили там небольшую избушку, загон для овец. В летнее время животные содержатся там. В прошлом году поставили навес для овец – теперь во время окота управляться с животными стало легче. Для животноводческого комплекса предусмотрены загоны, навес, телятник и так далее. Все пока на стадии строительства. Большие проблемы с древесиной – иначе давно можно было бы все сделать. Приходится все время искать лес, договариваться, покупать. Очень сложно. Сейчас вот приобрели старенькую пилораму – самим можно будет готовить пиломатериал для работы. В сельском хозяйстве – это вещь необходимая, строить постоянно что-нибудь да нужно. А вот вопрос с лесом решить труднее. Но тоже ищем пути, понемногу строимся. -Наверно, это не единственные трудности? - Как и у всех есть трудности с реализацией производимой продукцией. Затраты на содержание скота достаточно высокие – нужно и сено ставить, и землю обрабатывать, ГСМ покупать, семена и так далее, а цены на мясо, мягко говоря, оставляют желать лучшего. Но это везде так. Стрижем овечью шерсть, продаем. Доход пусть небольшой, но все же хоть что-то. Овец вообще, на мой взгляд, удобно содержать. И для себя мясо, и растут быстро, и всегда продать можно – баранина востребована. Единственная проблема – им требуется постоянный присмотр. Но тут уж, как говорится, работа есть работа. Иначе никак. -Насколько я знаю, вы активно участвуете в различных сельскохозяйственных программах. Несколько слов об этом. -А что говорить? Следим за новостями, стараемся принимать участие в конкурсах, дважды выигрывали гранты на развитие хозяйства. Первый раз в 2010 году – закупили стройматериалы, начали строиться. Второй раз – уже в 2012-ом. Участвовали в конкурсе развития семейных фермерских хозяйств. На выигранный грант купили пресс-подборщик, 30 нетелей. В этом году приняли участие еще в одном республиканском конкурсе, по результатам выиграли поездку в Республику Бурятия. Вошли в делегацию из нашей республики. Съездила, получила бесценный опыт, пообщалась с другими предпринимателями, полюбовалась красотами Байкала. Хочется поблагодарить всех, благодаря кому эта поездка стала возможной. Такой шанс выпадает не часто. Вообще, конечно, сейчас очень хорошо поддерживают сельхозпредпринимателей, и выигранные гранты лично нам позволили очень многое сделать в своем хозяйстве. Это большая помощь, особенно в наше непростое время. -На сегодняшний день хозяйство большое? -Я бы сказала – среднее. Порядка 70 голов крупного рогатого скота, больше 250 овец, лошади. -А как обстоят дела с техникой – в сельском хозяйстве без своего трактора туго. -Это естественно. Техника нужна обязательно. Трактор у нас был – старый, правда, но работал. В прошлом году его продали и взяли под лизинг новый. Есть плуг, культиваторы, как уже говорила, на грантовую поддержку купили пресс-подборщик. Сами ставим сено, обрабатываем землю – пашем, сеем. Наряду с обрабатываемой землей есть и естественные поля. Сено ставим и там, и там. -К зиме подготовились? -Конечно. Сена поставили достаточно, порядка 600 центнеров. Должно хватить на всю зиму. Предполагаем купить овес дополнительно. Поскольку зиму обещают холодную, думаю, это не помешает. А в целом, несмотря на дождливое лето, все успели. К зиме подготовились. -Справляетесь со всем своими силами? -Вся основная работа лежит на плечах мужа. Я занимаюсь документацией, домашним хозяйством, детьми. Что могу, конечно, ему помогаю. Дети активно участвуют в жизни хозяйства. Старший работает в Шебалино, но постоянно приезжает, помогает. Средний сейчас в 10 классе учится, тоже не отстает. Дочка пока маленькая, во втором классе. Семья большая, всем работы хватает. -Я знаю, что одним из направлений своей деятельности наряду с сельским хозяйством вы выбрали туризм. Почему? Несколько слов об этом. -Это с прицелом на будущее. У нас в селе есть что показать, много достопримечательностей начиная с наскальных рисунков, пещер, горных озер и заканчивая нашими знаменитыми мастерами – умельцами, которые и головные уборы шьют, и национальные костюмы, и упряжь делают. Люди у нас очень талантливые. Но говорить об этой стороне нашей работы пока рано. -Что ж, удачи вам в работе. Всего доброго. А. Гущина
