Мудрый человек предотвращает болезни, а не лечится от них" Здоровье и долголетие–это то, к чему стремится все человечество. Профилактика заболеваний, поддержание здоровья и долголетие тесно связаны между собой. В 60-х годах ХХ века врачи предложили следующую идею: если люди будут своевременно заниматься профилактикой и лечением болезней, средняя продолжительность жизни человека может достигать 100 лет. А если люди будут заботиться о своем здоровье, постоянно поддерживать его, то продолжительность жизни человека может превысить 150 лет. Индустриальный век окончательно отравил окружающую среду: атмосферу, пресные и соленые воды, плодородные земли, все, чем был жив и здоров человек. Человек отдалился от природы как духовно, так и физически, люди не имеют возможности употреблять в пищу экологически чистые продукты, потому что их почти нет. Сегодня уже очевидно, что медицина будущего – это профилактическая медицина. Если учесть, что будущее начинается сегодня, то мы с вами являемся свидетелями зарождения одной из мощных ветвей профилактической медицины будущего – нутрициологии. Это наука о минерально-витаминных комплексах с биологически активными веществами. Комплексы в виде биологически активных добавок к пище (БАД) заслуженно получают признание во многих странах мира, особенно в странах с высоким уровнем продолжительности жизни. Известно: лекарство – это яд в небольшой дозе. Мы просто боремся с болезнью всеми способами и методами, которые нам подвластны: нож, химиотерапия, лучевая терапия и т. д. И это действительно обосновано при острых и неотложных состояниях, но, к сожалению, неэффективно, когда речь идет о хронических болезнях, о реабилитации и, тем более, профилактики болезней. Болезнь – это сигнал, что в организме что – то не в порядке, и надо не бороться с болезнью, а восстанавливать здоровье. Не затыкать ребенку рот соской, когда он плачет, а для начала хотя бы проверить пеленку. Необходимо убрать причину болезни. Ведь от того, что вы выпили таблетку энапа, диротона, адельфана, и снизилось давление, Вы не убрали причину его повышения. Вы сняли боль в голове пенталгином или цитрамоном, а от чего она болела? Может быть, организм хотел сказать: «здесь плохо. Обрати внимание! Завтра может быть поздно». Но наше легкомыслие, к сожалению, точно соответствует пословице «Пока гром не грянет…», и мы начинаем беспокоиться, когда уже совсем «прижмет». Все мероприятия, направленные на устранение заболеваний, относятся к понятию ГИГИЕНА и делятся на три группы: 1. ГИГИЕНА внутренней среды организма (питание, лечебная косметика, физиотерапия и др.) 2. ГИГИЕНА окружающей среды (вода, воздух, почва, универсальные стирающие устройства; сорбенты-очистители воды и др.) 3. ГИГИЕНА социальная (бизнес-программы, социальное и материальное благополучие). Все данные разделы гигиены должны реализовываться комплексно, но учитывая современные причины заболеваний, важность гигиены внутренней среды организма первостепенна. Она предполагает определенную систему мер, направленную на устранение последствий вредного действия веществ окружающей среды и продуктов обмена; снабжение организма жизненно необходимыми веществами и оптимизацию его способности использовать их в своей жизнедеятельности. Хочет ли больной быть здоровым? На первый взгляд этот вопрос звучит странно, но на поверку – болезнь это способ ухода от окружающего мира, способ привлечения к себе внимания. "Что ты делаешь?" – "Болею!" – звучит как профессия человека, а не как временное состояние. Хронический больной – это определённый тип личности, это определённый образ мышления, а, значит, и образ жизни. И здесь важен вопрос: «Хочет ли человек избавиться от своей проблемы, будет ли бороться с ней, способен ли взять на себя ответственность за своё здоровье?» Важным фактором, формирующим заболевания, является неправильное (неполноценное) питание, приводящее к «обкрадыванию» организма жизненно необходимыми веществами, о чем наглядно свидетельствуют следующие данные: Основные причины смертности в Российской Федерации (Материалы ГУ НИИ Питания РАМН) Заболевания, явно связанные с нарушением питания (74%) Сердечнососудистые заболевания – 80,5% Злокачественные опухоли - 19,5% Заболевания, с которыми так или иначе связано питание (11%) Респираторные заболевания – 50,3% Заболевания системы пищеварения - 31,9% Инфекционные и паразитарные заболевания -17,8% Прочие виды заболеваний (15%) Неумышленные повреждения -69,3% Умышленные повреждения - 30,7% Приведенные данные подтверждают серьезнейший вклад питания, не соответствующего гигиеническим, физиологическим нормам, в возникновение самых разных заболеваний. Мы подошли к ответу на вопрос «Что делать? Как не дать болезням завладеть нашим организмом?» - Что такое заболевание? Это неспособность организма выполнять свои функции. - Почему теряется эта способность? Потому что организм не может выполнять свои функции, если не действуют каждый этап гигиены внутренней среды организма, не обеспечивается возможность их нормальной работы. - Почему нарушаются этапы гигиены внутренней среды организма? Потому что человек не знает о том, какие последствия вызывает несоблюдение правил гигиены внутренней среды организма. Да и не знает о самих этапах. А значит, во-первых, не пытается их поддержать и восстановить, а, во-вторых, после возникновения заболеваний начинает их «лечить», то есть, снимать симптомы. При этом не пытается восстановить гигиену внутренней среды организма, или как-то повлиять на неё. Итак, гигиена внутренней среды организма (ГВСО) предусматривает поэтапное применение определенного комплекса мероприятий: -освобождающих околоклеточное пространство от вредных веществ, «отходов обмена» (реабилитация околоклеточного пространства - РОП); -катализирующих (активирующих) процессы в организме, направленные на устранение существующего неблагополучия; -процессы переработки и использования жизненно необходимых пищевых, биологически активных веществ; -процессы переработки и выведения вредных веществ; -обеспечивающих снабжение организма необходимым количеством и соотношением пищевых, биологически активных веществ. 1 этап ГВСО – РОП. Мы знаем, что наш организм состоит из миллиардов самых разнообразных клеток. Не углубляясь в биохимию, физиологию можно сравнить каждую нормальную клетку с добросовестным гражданином государства. Клетка всегда стремится, как можно лучше выполнить свои обязанности – синтезировать полезные вещества, разрушить и удалить вредные и т.д. Взамен она получает необходимое количество кислорода, питательных, биологически активных веществ, важных для её нормальной жизни и работы. Представьте себе: Ваш организм перегружен чужеродными веществами, поступающими из внешней среды, собственными не выведенными отходами обмена. Все это остается около КАЖДОЙ клетки КАЖДОГО органа и ткани. Может ли в таком состоянии система нормально работать? Нужно ли при таком состоянии организма пытаться стимулировать клетки, «подхлёстывать» их, требовать исполнения свойственных им функций? Ответ очевиден – нет. Так как же быть? Стимулировать клетки, «задыхающиеся» в загрязненном околоклеточном пространстве и не имеющие возможности выполнять свои функции? «Хлестать кнутом загнанную лошадь, которую две недели не кормили»? или эффективно реабилитировать («освободить») околоклеточное пространство и дать возможность организму самостоятельно устранить существующие проблемы? Следующий вопрос: как этого добиться? Попытки «чистить» печень, кишечник, кровь – не приведут к желаемому результату. Кровеносные сосуды, даже самые мелкие капилляры, не подходят к каждой клетке в отдельности. Поэтому большинство клеток, как бы Вы ни «чистились», останутся в исходном состоянии. Соответственно, недостаточно объективным является увлечение «народными» методами «чистки» организма. В рамках гигиены внутренней среды организма целесообразно использовать методы реабилитации околоклеточного пространства. То есть восстановить способность организма перерабатывать и выводить вредные и избыточные вещества. После этого уже возможно и оправдано применение стимуляторов и адаптогенов, чтобы еще более усилить ту или иную функцию. Хотя после первого этапа ГВСО часто отпадает необходимость стимулировать его. Зачем? Организм немедленно, только получив такую возможность, восстанавливает нормальную работу, берется за устранение нарушений и «поломок». Согласитесь, это все-таки более приближает человека к здоровью, нежели только поиск точек приложения стимуляторов и попытки «полечить» отдельные органы и заболевания. 2 этап ГВСО – катализ. В каждой клетке живого организма ежеминутно протекают сотни самых различных реакций по производству биологически активных веществ, по переработке токсинов, синтезу строительных материалов для самой клетки. Любую клетку можно сравнить с большим городом, в котором есть разные «фабрики», «заводы» и т.д. Что необходимо сделать, чтобы все эти структуры нормально работали и обеспечивали иммунную, нейроэндокринную, сердечнососудистую и другие системы всей необходимой продукцией? Без нее, как без подвоза продовольствия, расходных материалов, инструментов и т.д., органы и системы работать не могут, а значит, рано или поздно, могут перейти в состояние заболевания. Однако, недостаточно снабдить «фабрики» по производству важнейших пластических, регуляторных веществ организма всеми необходимыми «расходными материалами», «сырьем» (минералами, витаминами, полиненасыщенными жирными кислотами и др.). Необходимо еще сделать так, чтобы эти «фабрики» и «заводы» работали и выпускали из сырья необходимую готовую продукцию. Структуры клеток, отвечающие за «выпуск продукции», достаточно «умные». В них изначально заложены различные программы, регулирующие вид и количество выпускаемой «продукции» в зависимости от того, что именно необходимо организму в целом и его отдельным органам, чтобы справиться с действием тех причин 85% заболеваний (см. выше). Как ни удивительно, но те вещества, которые мы получаем из внешней среды, в том числе с пищей, влияют на включение/выключение различных генетически заложенных «программ производства» «фабрик» и «заводов» клеток. Механизм действия незаменимых веществ пищи связан с их действием именно на отдельные гены и/или их участки. Так, чтобы обеспечить определенную перестройку организма, направленную на ликвидацию существующего неблагополучия своими силами, необходимо с помощью биологически активных веществ пищи направленно и избирательно отрегулировать активность определенных генов или их участков. Именно каталитические свойства различных биологически активных веществ пищи призваны регулировать все процессы в организме. При постоянном воздействии неблагоприятных внешних факторов, при длительно существующем хроническом заболевании, с которым организм не может справиться самостоятельно, генетические программы нарушаются. В данном случае работа «фабрик» и «заводов» клеток организма в целом уже не особенно зависит от количества и качества «сырья», которое Вы «поставите» в организм (белки, жиры, флавоноиды, антиоксиданты и т.д.). По большому счету, организм может самостоятельно справиться с любой проблемой, устранить нарушение, восстановить функцию, прервать заболевание с помощью собственных возможностей и «умений». Нужно только запустить нужную программу, катализировать её, т.е. «нажать на верную кнопку». 3 этап ГВСО- обеспечение необходимым количеством пищевых, биологически активных веществ. Одна из задач Гигиены – максимально компенсировать возможные ресурсные потери организма, причем не от случая к случаю, а ежедневно, системно, эффективно. Отсюда вытекает потребность в продуктах, снабжающих организм нужным количеством пищевых, биологически активных веществ. Человеческий организм – сложная биохимическая система, и сказать для каждого конкретного случая однозначно: «Это для него полезно, а это – вредно», как это иногда делается, не всегда верно. Нет безусловного набора полезных веществ, специализированных продуктов. Есть совокупность гигиенических правил и мер. Конечно, необходимо помнить, что не всякое вещество (даже если оно широко рекламируется) полезно и необходимо в каждом конкретном случае и, тем более, в смеси с другими условно полезными соединениями. Для того, чтобы обеспечить оптимальный уровень пищевых и биологически активных веществ, необходимо владеть знаниями о биохимических превращениях этих веществ, особенностях их обмена и взаимодействия. Соответственно, при использовании различных средств питания, направленных на третий этап ГВСО (поставку биологически активного сырья), желательно соблюдать следующие принципы. Совместимость. Вещества, содержащиеся в используемых средствах (БАДах, специализированных продуктах питания), должны сочетаться, а не угнетать или нарушать свойства друг друга. Усиление. Компоненты средства должны усиливать действие друг друга. Иначе результат действия средства может быть недостаточно выраженным либо непродолжительным. Кроме того, свойства различных компонентов, в том числе растительных, определяются характером почвы и её агротехнической обработкой, высотой местности над уровнем моря, водным режимом, продолжительностью дня, интенсивностью солнечной радиации и др. факторами. Большое значение имеет и то, употребляется лекарственное растение в свежем виде или после высушивания. Например, свежесобранная кора крушины обладает рвотным действием, а высушенная при комнатной температуре и хранившаяся в течение года – слабительным. Таким образом, для нормальной работы организма необходимы биологически активные вещества, которые содержатся в БАДах и специализированных продуктах питания. Нужны ли нам биологически активные добавки? Виктор Тутельян - директор Научно-исследовательского института питания, академик РАМН, главный диетолог Минздрава РФ. Сегодня на плечах этого специалиста лежит груз ответственности за правильную политику в области питания россиян. Вот, что пишет Виктор Тутельян вместе со своими коллегами из НИИ питания в книге "Биологически активные добавки в питании человека": "Накопленный международный опыт свидетельствует о том, что практически невозможно в силу различных объективных причин достигнуть быстрой коррекции структуры питания населения традиционным путем: за счет обучения населения навыкам и правилам рационального питания, увеличения объемов производства и расширения ассортимента продовольственных товаров, создания новых, более совершенных технологий производства пищи. К тому же, как свидетельствуют многочисленные наблюдения зарубежных и российских ученых, доступность продовольствия населению и обеспеченность его нутриентами чаще всего вещи взаимно не связанные. Мы глубоко убеждены в том, что массовое внедрение биологически активных добавок (БАД) к пище позволит реально и в короткие сроки решить проблему обеспечения населения наиболее дефицитными нутриентами, которые помогут повысить сопротивляемость организма человека неблагоприятным условиям среды обитания, улучшить качество жизни больных, снизить риск возникновения наиболее распространенных заболеваний, а в результате существенно улучшить показатели здоровья нации в целом." Подводя итоги всему выше сказанному (см. также газ.«Сельская Новь» от12.01 и от 2.02.2012 год) делаем выводы: Здоровье - дар природы, но от человека и общества зависит - сохранится, умножится или растратится этот бесценный дар. Растрачивание здоровья, потребительское отношение к нему, проаганда «культа болезней» ведут к утрате не только личного, но и общественного богатства Здоровье пчеловека и качество его жизни может быть восстановлено и сохранено только в том случае, если используется весь комплекс мер, относящихся к Гигиене в целом (гигиена внутренней среды организма, социальная гигиена, гигиена окружающей среды). И, наконец, для размышления: Портрет хронического больного или неудачника Мирзакарим Норбеков, доктор психологии, доктор педагогики, профессор, член-корреспондент ряда российских и зарубежных академий, автор многих запатентованных изобретений и открытий в науке Лучше быть придурком, но здоровым и счастливым, чем умником, но несчастным и больным! К какому типу вы себя причисляете? Если к придуркам, тогда вы давно должны были выздороветь. Значит, вы относитесь к очень умным самоубийцам. Придурки Такие люди, случайно попав в больницу, скоро уходят оттуда выздоровевшими. Их будем условно называть оптимисты-придурки. Почему? Представьте: по человеку прошелся асфальтоукладчик, его отскребли от асфальта, привезли в приёмный покой. А он на носилках лежит и спрашивает: "Доктор, когда меня домой отпустишь?". Анализы показывают: до утра не доживёт, а он планирует, с кем и когда будет завтра встречаться, после того как его сегодня выпишут. Физическое состояние придурков всегда намного хуже, чем настроение. Об этих людях собаки с завистью говорят: "У тебя, Тузик, раны заживают, как на Марии Ивановне!". Среди них хронических больных найти невозможно. Они или выздоравливают, или умирают – от глубокой старости… Умники Они очень умные, начитанные, всё знают. По двадцать лет болеют. Доводят своих родственников до инфаркта, а врачей до белого каления. Когда придурку говоришь: "Тебе надо ещё месяц лечиться!", ему не верится, что столько дней надо лечиться из-за какой-то там оторванной головы. А умники… Одного взгляда на них достаточно, чтобы понять – они пришли за душой врача. У этих людей настроение всегда намного ниже, чем физическое состояние. Умник приходит к врачу, начинает корчить умную рожу и спрашивает: "Доктор, были ли в вашей практике случаи выздоровления от …"? – и свою "занозу" добавляет. Здесь подтекст такой: "Не было, ни в вашей, ни в практике мировой медицины, чтобы кто-то вылечился от моей болезни". Как бы ты ни доказывал, что его болезнь – ерунда, и многие до него выздоровели, он говорит: "Намереваюсь надеяться, но сомневаюсь". Многообразие умников Первая группа – растиражировавшаяся ошибка природы. Это больные, у которых выздоровление является единственной целью в жизни. А, достигнув её, человек теряет цель: ничего не болит, к врачу идти не надо. Становится пусто, заняться нечем, потому что болезнь была центром, вокруг которого проистекали все жизненные процессы. Такие "горемыки" десятилетиями ходят, доказывая, что они умнее всех, и "показывая врачам, где зимует кузькина мать". От них можно слышать: "Сходил я к нему. Ничего нового! Только и думают, как бы с бедных, несчастных больных содрать деньги!". Вторая группа – от своей болезни получает наслаждение. Они сетуют на судьбу, постоянно занимаются самобичеванием. И потом жалеют себя: "Какой я несчастный, это мой крест, и я буду нести его до конца жизни". Но чудес на свете не бывает. Вернее, чудеса возможны, если мы хоть что-то делаем для их свершения. Третья группа – извращенцы-мазохисты, получающие удовлетворение от того, что близкие переживают за них. Они будут лучше себя чувствовать, если узнают, что кому-то ещё хуже, чем им. Четвёртая группа – вампирчики, которые собирают любовь или жалость к себе других людей. Все умники, как один, хотят быть здоровыми. Но при этом льют крокодильи слёзы, доказывая неизлечимость своей болезни и, таким образом, подсознательно сопротивляясь выздоровлению. Вы хотите быть любимым? Если так, то придётся заставить любить и уважать самого себя. Вы такие прекрасные специалисты. А как папам, мамам, дедушкам или бабушкам вам просто цены нет! Но для себя у вас времени так и не нашлось! Что с вами стало из-за наплевательского отношения к себе? Подумайте об этом… Для тех, кто желает овладеть ЗНАНИЯМИ, которые помогут восстановить и укрепить здоровье, в информационно – консультационном центре с. Шебалино, ул. Советская, 50 проводятся консультации (тел. 89095080607). З. Огнёва
